Rechercher
  • Flavie Stevens

Bowl cake healthy

Ce petit gâteau est LA star des réseaux sociaux. Décliné à toutes les sauces, je suis persuadée que vous n'avez pas pu le manquer. Le concept est attrayant : mélanger quelques ingrédients dans un bol que l'on cuit ensuite quelques minutes au micro-ondes. Je ne suis personnellement pas une grande fan du micro-ondes, je préfère privilégier les méthodes de cuisson qui respectent les nutriments et les laissent intactes. Voilà pourquoi je vous présente ma version du bowl cake cuit à la vapeur (vous pouvez évidemment le faire au micro-ondes si vous n'avez pas de cuit vapeur).


Ingrédients (pour 1 bol) :

-1 œuf

-2 càs de compote sans sucre ajouté

-4 càs de flocons d´avoine (ou de sarrasin ou de quinoa)

-1/4 càc de poudre à lever (ou 1/4 càc bicarbonate de soude + 1/4 càc jus de citron)


Oui oui, la base est ultra simple, à vous ensuite de tester et d'ajouter ce qui vous plaît pour rendre ce bowl délicieux. Par exemple, en ajoutant à la pâte une cuiller à soupe de graines de chia, une demi pomme coupée en dés, de la cannelle en poudre, ou alors en topping avec des fruits, des morceaux de chocolat (qui vont fondre ), de la poudre de noix de coco, des oléagineux entier ou en purée, des graines,... amusez vous !


Préparation :

-mélanger tous les ingrédients de la pâte dans un bol

-placer 10 minutes au cuit vapeur (ou 3 au micro-ondes)

-décorer


Alors que pensez-vous de ce petit déjeuner rapide et sain ? Dites moi quelle est votre version préférée.


Prenez soin de vous.


28 vues0 commentaire

Posts récents

Voir tout